蒜香青豆零食一般都是独立小包装，不过也有大容量的，那么开封过夜的蒜香青豆能吃吗？如果保存得当，蒜香青豆到了第二天也可以继续吃，如果没有保存好，食物变质了，则不能吃，要想开封的青豆零食不变质，可以用家用迷你封口器、保鲜袋、密封袋、密封夹等将包装袋进行密封，能够延长保存时间，一起来和小编看看吧。

作为厨房里的常见调味品，辣椒油通过辣椒与各种香料的融合，散发出浓郁的香气，带来强烈的辣味，是许多菜肴中不可或缺的调味品‌，那么辣椒油健康吗？辣椒油本身是无害的，适量食用可以‌增强免疫力、‌提升食欲、‌促进新陈代谢等，但如果过量，则有可能‌刺激口腔和胃肠、‌加重痔疮、‌导致肥胖等问题。

作为一种茶叶，莓茶能够保存较长的时间，但最好在1-2年内喝完最好，且不建议购买大量的莓茶存放，那么莓茶怎么保存比较好？密封、避光、防潮是莓茶保存的核心原则，锡罐+干燥剂+低温储存能最大限度延长保鲜期，可以通过看霜、闻味、摸干、泡汤来判断是否变质，任何一项出现明显异常均不建议饮用。

凤凰单枞是乌龙茶的代表性品种，口感特点以“香、醇、甘、韵”为核心，兼具层次感和变化性，那么凤凰单丛茶有什么好处？适量饮用可‌促进消化、‌提神醒脑、‌降脂减肥、‌增强免疫、‌美容养颜，但小编提醒，贫血患者、胃肠虚弱者、孕妇等人群慎饮，不要空腹、睡前饮用，也最好不要喝新茶。

市面上常见的年糕，一般是真空管包装的，常温条件下，可以放10-15天，那么年糕如何延长保存时间？根据保存需求选择合适方法，短期食用可选水浸或冷藏，长期存储推荐冷冻或真空‌，可以通过观察外观、闻气味、触摸检查、包装与保存状态来辨别是否变质，一旦发霉变质，要及时丢弃，不可食用。‌

腰果零食是以腰果为主要食材加工制作而成的零食，香气扑鼻，口感酥脆，那么腰果零食吃了对身体好吗？适量吃一些腰果零食，可以补充白质、健康脂肪、矿物质等营养素，有益于身体健康，但是它的热量是比较高的，不能过量，也不适合经常吃，否则可能会引起腹部不适、增加肥胖的风险，一起和小编来看看吧。

作为牛奶的一种，纯牛奶的保质期受到生产方式、贮存条件、包装形式等多种因素的影响，短则5-7天，长则6-9个月，不过不管是哪种纯牛奶，都要按照一定的方式进行保存，并在保质期内饮用完毕，一旦出现异味、结块、变色等情况，应及时丢掉，那么纯牛奶需要放冰箱吗？纯牛乳放进冰箱可以有效延长保存时间，和小编看一看吧。

莓茶是一种名贵的茶叶，市面上产品鱼龙混杂，那么莓茶怎么分辨优劣？通过外形特征、香气口感、茶汤品质、原料等级、核心产地进行综合判断，可有效避开劣质莓茶‌，白霜是莓茶的重要特征，真莓茶白霜自然均匀、触感细腻、冲泡后茶汤清澈回甘，而假货常通过漂白、补霜或霉变茶以次充好‌。

新鲜采摘的牛肝菌，要想保存风味，可以直接冷冻，先晾干表面水分，刮去泥土，再用保鲜膜包好或切片分装，直接放入冷冻室即可，也可蒸熟后再冻起来，干牛肝菌的储存方法则要简单一些，那么干牛肝菌怎么保存时间长？密封好或者抽真空之后，放在阴凉干燥处即可，可保存6个月至1年‌。

酸菜以各种蔬菜为主要材料，经过发酵制作而成，具有独特的口感和营养价值，虽然它比新鲜蔬菜耐存放，但也要注意保存方法，那么如何保存酸菜不变质？可以密封保存、低温保存、晒干保存、腌制保存，将酸菜放进冰箱是不错的选择，冷藏可存放一个月左右，冷冻保质期可达一年左右，来跟着小编了解一下吧。

高粱饴是一种软糖，以高粱粉、白砂糖、麦芽糖浆为主料，添加‌酸味剂、食用香精、果汁等制作而成，富有韧性、微甜可口，那么高粱饴有什么好处？吃高粱饴能补充营养、促进消化、提高食欲、缓解便秘、辅助减肥，但小编提醒，‌糖尿病患者、‌消化系统较弱者、‌肥胖或代谢疾病患者、‌儿童等最好不要吃。

梅干菜属于腌制蔬菜，和新鲜蔬菜相比，能够保存更长时间，至少能放1年，一般情况下，梅干菜常温储存，保证避光、防潮、密封即可，但如果天气比较湿热，可以放进冰箱冷藏或冷冻，那么梅干菜怎么保存时间长？小编推荐密封罐保存法、塑料袋常温保存、冰箱冷藏保存、冷冻保存，让美味长久留存。

酸菜有散装的和袋装的，一般家庭多数都选择袋装酸菜，那么买成袋的酸菜用不用洗？包装好的酸菜虽然已经经过高温杀菌处理，但最好清洗几遍，尽可能冲掉防腐剂和多余的盐分，买回家的袋装酸菜，除了要进行冲洗，还要丢掉袋子和里面的酸水，烹饪后再食用，能够更好的保证饮食健康，下面和小编了解一下吧。

银耳莲子羹中的银耳胶质形成保护膜，能减少高温对黏膜的刺激‌，莲子含生物碱成分，帮助身体降温‌，有很不错的降火作用，尤其适合在夏季食用，那么银耳莲子羹怎么做好吃？将银耳、莲子入锅加水熬煮，加冰糖调味即可，使用砂锅或陶瓷锅炖煮风味更佳，高压锅可缩短至30分钟但胶质较少‌。

制作精细、口感独特的中式糕点，夏季室温可保存3-5天，冬季室温可保存7-15天，要想延长保质期，可以放进冰箱冷藏或冷冻，而且要注意保存方法，选择适合的糕点、进行整理、密封包装等，小编提醒，中式糕点即便是放进冰箱，也不是无限期保存，应该尽快食用完毕，才能更好的品尝美味，一起了解一下吧。

过生日一个美味的生日蛋糕是必不可少的，但常常会出现吃不完的情况，这时候可以选择放进冰箱，那么蛋糕吃不完放冷冻还是冷藏？取决于蛋糕的类型和计划的保存时间，冷藏适合鲜奶油、奶酪和水果蛋糕等的短期保存，戚风蛋糕、黄油蛋糕等，冷冻能保持更长时间的新鲜，短则一两天，长则一个月左右，不过最好还是尽快吃完，下面来和小编看看吧。

自然微黄是优质银耳的特征‌，此外干银耳在存放过程中也会逐渐发黄，可能是长时间存放自然氧化，也有可能受潮或污染导致变质、光照影响使颜色变化，可以参考质地、气味进行判断，自然氧化可食用，变质发黄不能吃，那么干银耳怎么保存时间长？建议密封好放在阴凉通风处或放入冰箱。

豆沙是中式糕点、甜品和主食中广受欢迎的馅料‌，口感层次分明，适合大多数人的口味‌，在超市通常能买到现成的，那么什么样的豆沙馅料好？优质豆沙馅色泽自然，细腻顺滑，具有天然的豆香，入口沙沙糯糯，小编建议选择知名品牌，并检查包装与保质期，可以挑选到优质且健康的豆沙馅料。

制成干货的牛肝菌，在烹饪之前，需要清洗干净并充分泡发，那么干牛肝菌怎么泡发和清洗？将干菌放入温水中，加入少量食盐，浸泡10-20分钟，让菌子充分吸水变软，将泡软的干菌从水中取出，逐朵清洗，清洗完毕后，用手轻轻拧干水分，或者将菌子放在漏盆中过滤掉多余的水分。

作为一种腌制食品，梅干菜中含有一定量的亚硝酸盐，但通过合理选择和食用方式可有效规避风险，日常建议优先搭配新鲜蔬菜平衡膳食，小编提醒，梅干菜质地坚硬，难以咀嚼，在烹饪前要泡水，那么梅菜干泡多久能使用？冷水泡需要2小时左右，热水泡只需15分钟左右，用温水需要40分钟左右。