随着预制菜的兴起，不少传统闽菜也以预制菜的形式进入市场，简单加工就能吃到正宗的闽菜，省去了复杂的配菜和烹饪步骤，那么哪些闽菜可以预制？比较常见的有‌佛跳墙、‌荔枝肉、‌避风塘斑节虾、‌福州鱼丸、‌姜母鸭、‌红糟鱼等，小编提醒，可以通过批发市场、厂家直销、网上商城等渠道购买。

闽菜，凭借其独特的口味和丰富的文化内涵，正逐渐成为餐饮界的新宠，不仅市场潜力大，利润空间也大，那么闽菜馆如何经营？小编提醒，首先要精准市场定位，避免同质化竞争，其次要进行菜品设计与创新，满足消费者的口味需求，此外还有控制好成本，进行商业营销，优先验证小店模型再扩张。

福州菜发源于中国福建福州一带，是闽菜的主流分支，早期的闽菜就是指福州菜，是闽菜系的代表，特点为味道清淡、鲜香、偏于酸甜，选料精细，刀工严谨，讲究火候，那么福州菜代表菜有哪些？小编推荐‌佛跳墙、‌鸡汤氽海蚌、‌荔枝肉、‌淡糟螺片、‌醉糟鸡、‌南煎肝、‌肉燕、‌福州鱼丸、‌爆炒双脆、...

许连捷，中国知名企业家，恒安国际集团有限公司董事局副主席、CEO。他于1985年创办恒安，用三十年的时间，将恒安由一个乡镇小厂，发展成为市值近千亿元的香港恒生指数成分股公司，是中国最早进入中国卫生巾市场的企业之一。本篇文章，小编为大家整理了恒安集团许连捷个人资料和成就，一起来看看...

傅光明，中国著名企业家，福建圣农发展股份有限公司创始人、董事长兼党委书记。在他的带领下，圣农实业集团成为中国领先的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业之一。作为中国食品行业的领导者之一，傅光明的成就和贡献有哪些呢？下面小编为大家整理了圣农集团创始人傅光明个人资料，一起来看看吧！