香油，是芝麻油的俗称，具有浓浓的芝麻香味，有增香提色的作用，或是用于凉拌、调馅，基本上都是凉用，可以直接食用，因为香油是熟的。其实，想吃香油可以自己榨，在家轻松操作，100%纯芝麻油。那么自家做芝麻油如何制作？下面一起来详细看看在家自制芝麻油做法窍门吧。

黄油的保质期一般是12-18个月，实际保存时间受储存条件和品牌及工艺的影响。过期黄油不建议食用，但它在生活中还有许多其他实用的用途，可用于护肤、清洁、钓鱼饵料、润滑作用等等，下面一起来看下过期黄油还有哪些妙用吧。

黄油，广义上指的是通过乳脂肪的分离与加工制成的脂肪性食品，以提取的原材料来分类，可以分为动物黄油和植物黄油两种；以是否含盐来分类，可以分为无盐黄油和有盐黄油两种。各种黄油各有特色，下面为大家详细介绍黄油种类及区别，一起来看看哪种黄油好吧。

人造黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用，因而其的食用方法也是与黄油相似的。植物黄油怎么吃？人造黄油可以直接涂在方块面包上做增味料食用，其也可以辅助制成蛋糕、饼干、面包等西点美食来食用，其奶味纯正、口感柔滑。

黄油的保质期受多种因素影响，包括厂家、制作工序、原料以及储存条件等。为了保持黄油的新鲜和风味，建议按照正确的储存方法进行保存。未开封的黄油冷藏或冷冻都可以，开封后密封好再保存，大块黄油分块后再保存。下面一起来详细看下黄油的保存方法及保质期吧。