生活節(jié)奏加快，人們做飯的時間越來越少，預(yù)制菜可以幫助消費者在短時間內(nèi)做出一道道美味可口的菜肴。而且在新冠肺炎疫情的激發(fā)下，預(yù)制菜成為時下最火的方便食品之一，隨著預(yù)制菜消費一路高歌猛進，相伴而來的還有一些關(guān)于食品安全的擔(dān)憂，預(yù)制菜的強制性國家標(biāo)準(zhǔn)尚處于空白。對此，京東超市、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布并實施了電商渠道首個“佛跳墻預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)”。今后，在京東銷售的佛跳墻等預(yù)制菜都必須符合這些標(biāo)準(zhǔn)才能正常銷售。

此次發(fā)布的《佛跳墻預(yù)制菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》共有9項舉措、16條標(biāo)準(zhǔn)，建立了售前、售中、售后等全方位規(guī)范細則，保障消費者的購買體驗。民以食為天，食以安為先，讓消費者吃得放心是關(guān)系預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的大事。京東生鮮除了攜手各方發(fā)布更多相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，讓預(yù)制菜企業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)可依，還將不斷通過創(chuàng)新驅(qū)動，打造出預(yù)制菜行業(yè)的更多玩法，讓消費者買得開心，吃得放心。