大棚水果和传统意义上的反季节水果不同，是指在大棚中种植的水果，它有‌品种多样化、‌环境控制等优点，能够保证部分水果的全年供应，那么大棚水果和露天水果有什么区别？小编了解到，除了种植环境的不同，它们在‌生长周期、‌产量、‌上市时间‌、‌品质和口感、价格等方面也有显著差异。

绿色水果是优质、洁净，而有毒有害物质在安全标准下的水果，是比无公害水果食品安全等级更高的水果，那么绿色水果要满足哪些要求？它的种植、加工、运输和销售都要满足一系列环境友好和可持续发展要求，小编了解到，根据农业部的推荐性行业标准，绿色水果又可以分为A级和AA级。

水果是日常生活中必不可少的食物，要想吃得健康，还要会清洗，那么水果怎么清洗才干净？小编建议‌流动水清洗、充分‌浸泡、‌使用软毛刷或‌专用清洁剂，或者直接去除果皮，食盐和淀粉可以当做清洗水果的洗涤剂，食盐适合表面较为光滑的水果，‌淀粉适合表面较为粗糙或有凹凸的水果。

国家市场监管总局组织食品安全监督抽检活动，抽检了8大类食品867批次样品，发现17批次样品不合格，检出生物毒素超标、微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用、营养指标不达标等问题，那么都有哪些食品不合格呢？请看正文了解。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链金质产品名单，逮虾记的白玉虾滑、聚慧餐调的重庆老味道火锅底料、海文铭的佛跳墙、菲诺的厚椰乳等65款销量高、口碑好、品质佳的爆款产品入选。以下小编整...