2024北京餐飲品牌大會(huì)在京成功舉辦，羲和國(guó)際餐飲集團(tuán)在此次盛會(huì)中脫穎而出，榮獲多項(xiàng)重要獎(jiǎng)項(xiàng)。

開放、融合、煥新

大會(huì)以“開放、融合、煥新”為主題，匯聚了政府部門、餐飲領(lǐng)軍企業(yè)、行業(yè)專家及技能大師，共同探討餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

品質(zhì)為先，創(chuàng)新為魂

會(huì)上，羲和國(guó)際餐飲集團(tuán)憑借其在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、技術(shù)創(chuàng)新及品牌影響力等方面的突出表現(xiàn)，榮獲“2024北京餐飲數(shù)智創(chuàng)新之星”獎(jiǎng)項(xiàng)。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)羲和集團(tuán)在餐飲數(shù)智化方面所做努力的肯定，也是對(duì)其持續(xù)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的高度認(rèn)可。

同時(shí)，羲和國(guó)際餐飲集團(tuán)還憑借其強(qiáng)大的品牌實(shí)力和市場(chǎng)影響力，成功入選“2024北京餐飲企業(yè)集團(tuán)50強(qiáng)”。作為全國(guó)知名的京菜融合菜餐飲品牌，羲和集團(tuán)始終秉持“品質(zhì)為先，創(chuàng)新為魂”的發(fā)展理念，不斷推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品、新服務(wù)，贏得了廣泛的市場(chǎng)贊譽(yù)和消費(fèi)者的信賴。

此外，羲和雅苑國(guó)貿(mào)商城店作為羲和集團(tuán)的代表門店之一，也在此次大會(huì)中榮獲“2024北京餐飲門店100強(qiáng)”稱號(hào)。

京味經(jīng)典、推陳出新

京味菜，作為中華美食文化的重要組成部分，承載著豐富的歷史底蘊(yùn)與地域特色。羲和集團(tuán)深諳其道，在傳承與創(chuàng)新之間找到了完美的平衡點(diǎn)。

羲和京味融合菜新菜品

在深入挖掘京味菜的傳統(tǒng)精髓的同時(shí)又勇于突破傳統(tǒng)束縛，將現(xiàn)代烹飪技術(shù)、食材理念融入其中，推陳出新。

羲和國(guó)際餐飲集團(tuán)行政總廚周峰先生，在本次大會(huì)上榮獲2024北京餐飲工匠稱號(hào)，這不僅是對(duì)周峰師傅個(gè)人技藝與貢獻(xiàn)的認(rèn)可，更是對(duì)羲和集團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并重的發(fā)展理念的肯定。

行政總廚周峰先生榮獲2024北京餐飲工匠稱號(hào)

羲和集團(tuán)表示：“將繼續(xù)秉承‘傳承與創(chuàng)新并進(jìn)’的發(fā)展理念，不斷探索京味菜的新境界?！?集團(tuán)將加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外知名烹飪大師、美食家的交流合作，引入更多元化的烹飪技藝與食材元素，為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富多樣的美食體驗(yàn)。積極履行社會(huì)責(zé)任，為構(gòu)建更加和諧、可持續(xù)的餐飲生態(tài)環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。