茶树菇有独特香味和口感，尤其在炖汤时，能够给汤品增添一份特别的鲜美，茶树菇排骨汤是常见的做法，先将排骨焯水并煸香，再加水大火煮沸后撇浮沫，转小火慢炖，接着放茶树菇和其它配料继续炖，关火前加盐调味即可，那么茶树菇排骨汤还可以放什么？‌莲子、‌玉米、‌党参、‌豆腐等都是不错的搭配。

姬松茸也叫巴西蘑菇、小松菇，是一种珍贵的食用菌，富含多种营养成分，口感香浓脆嫩，那么姬松茸有什么好处？吃姬松茸能补充营养、增强体质、促进胃肠蠕动，还有促进造血、保肝护肾等作用，不过小编提醒，‌过敏体质者、‌痛风患者、‌孕妇与儿童慎食，也不要和高钙、高脂食物一起吃，以免身体不适。

‌茶树菇因野生于油茶树的枯干上而得名，口感脆，香味浓郁、纯正，质地细嫩，不仅好吃，而且营养价值高，那么茶树菇有什么好处？适量食用能增强免疫力、保护心血管、补铁补血、养胃通便、美容养颜，但‌痛风患者、‌肾功能不全者等最好不要吃，也不要和鹌鹑、番茄、河蟹、香蕉等一起吃。

作为一种菌菇，金针菇一定要清洗干净后才能烹饪，那么金针菇如何处理干净？可以用塑料袋搓洗、盐水浸泡、淘米水浸泡、开水焯烫，小编了解到，使用盐水浸泡后清洗是比较常见的做法，这样不仅能去除表面的杂质和农药残留，还可以帮助分解可能存在的甲醛等有害物质。

银针菇是金针菇的变种，因颜色纯白而得名，那么银针菇和金针菇有什么不同？据小编了解，它们的培育周期与生长环境不一样，导致外观与颜色，口感与食用方式，以及市场价格等方面都存在明显的差异，但味道都很不错，选择哪一种主要取决于个人的口味偏好和烹饪需求‌。