粤菜食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美、注重养生，着意追求色香味俱全，深受消费者的青睐，那么开粤菜馆赚钱吗？开粤菜馆要准备好投资成本，大概在16-50万元之间，要想成功创业，需要选好址，并且正确定位，和茶餐厅区分开，还要注意产品与运营，并且办理好相关证件，合法经营。

早茶是广东美食的代表，也是粤菜菜系中不可忽视的一部分，不过目前的早茶市场，预制菜的占比越来越高，虾饺、烧麦、凤爪等是常见的预制早茶，那么早茶现做和半成品有什么不同？它们的食材和工艺、口感与风味、消费者体验是不同的，若追求传统风味，可选择标注“手工现做”的茶楼。

潮州菜也称潮汕菜，简称潮菜，既是粤菜主干，又凭借鲜明特色自成一体，选料考究，制作精细，注重“清、鲜、嫩、滑”，擅用沙茶酱、鱼露、南乳等调味，那么潮汕特色菜有什么菜？小编推荐潮汕牛肉丸、潮汕卤鹅、蚝烙、砂锅粥、粿条、腌蟹、鱼饭、菜脯蛋、糖葱薄饼、鸭母捻等，风味各异。

中国连锁经营协会联合美团发布了2023中国餐饮加盟榜TOP100排行榜，榜单从加盟门店经营情况、品牌成长力、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行评估最终评选出TOP100，瑞幸咖啡、书亦烧仙草、探鱼、蛙小侠、小肥羊火锅餐厅、小龙坎火锅、杨国福麻辣烫、正新鸡排等知名餐饮品牌纷纷入...