买来的鹌鹑蛋零食，可能没有剥壳，需要将壳去掉后才能食用，那么即食鹌鹑蛋怎么剥皮？可以用冷热交替法、盐水煮制法、捏碎滚动法、冷藏预处理法‌、敲击剥壳法处理，再将裂开的蛋壳慢慢剥去，小编提醒，‌力度轻柔‌，避免用力过猛导致鹌鹑蛋不完整，可借助水流冲洗残留碎壳。