胶东菜作为鲁菜的重要分支，以海鲜为主要食材，注重保持原汁原味，突出鲜嫩爽滑，也善于用调味料来增加风味，不仅讲究色香味俱全，还讲究造型美观，常用刀工和摆盘来增加视觉效果，那么胶东菜有什么经典菜品？‌葱烧海参、‌糟熘鱼片、‌油焖大虾、‌鲅鱼水饺、‌流亭猪蹄、‌海鲜狮子头等特色美食。

济南风味是山东菜的主体，济南菜是鲁菜三大分支之一，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，口味多以鲜咸为主，但其变化多端，也有酱香、咸酸、五香、酸辣等味型，那么济南菜有哪些特色菜？小编推荐‌糖醋鲤鱼、‌油爆双脆、‌黄焖鸡、把子肉、‌奶汤蒲菜‌、四喜丸子、‌油旋、‌甜沫等。

鲁菜的菜品丰富，很多菜都可以做成预制菜，不需要精湛的厨艺就可以享受美食，那么鲁菜预制菜哪里有卖？可以在超市、网络平台、便利店和小区内的菜市场购买到，如果想创业卖鲁菜的预制菜，那么可以选择、品牌直供渠道、线下批发渠道、线上采购平台，还有不少灵活渠道，优先选择信誉良好的渠道。

鲁菜发源于山东，是山东省的代表菜系，涵盖胶东、济南、孔府三大分支，那么鲁菜有什么特点？鲁菜以咸鲜本味、火候技法、汤菜和海味艺术为核心，兼具地域多样性与文化底蕴，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，黄河流域烹饪文化的代表。

中国连锁经营协会联合美团发布了2023中国餐饮加盟榜TOP100排行榜，榜单从加盟门店经营情况、品牌成长力、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行评估最终评选出TOP100，瑞幸咖啡、书亦烧仙草、探鱼、蛙小侠、小肥羊火锅餐厅、小龙坎火锅、杨国福麻辣烫、正新鸡排等知名餐饮品牌纷纷入...