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料酒什么品牌好 料酒品牌有哪些

料酒什么品牌好？料酒也可稱為調(diào)味料酒，料酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體，添加食用鹽（可加入植物香辛料），配制加工而成的液體調(diào)味品。料酒含有黃酒、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等等成分，它可以增加食物的香味，去腥解膩，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。需要注意的是，料酒含有較高的鹽分，只能用來(lái)做菜，并不適合直接飲用。市面上的料酒品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些料酒知名品牌，僅供參考。
  • 1、王致和
    王致和品牌始創(chuàng)于清康熙八年（公元1669年），王致和從一家私營(yíng)小作坊已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名的腐乳生產(chǎn)企業(yè)。350年來(lái)，企業(yè)將傳承與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，形成文化、品牌、技術(shù)、渠道和運(yùn)營(yíng)五大發(fā)展優(yōu)勢(shì)，擁有腐乳、料酒、黃豆醬、火鍋調(diào)料、香油、芝麻醬、辣椒醬等不同系列百余種產(chǎn)品。企業(yè)及...更多
  • 2、海天
    海天是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營(yíng)銷企業(yè)，歷史悠久。目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種近1000規(guī)格，年產(chǎn)值過(guò)兩百億元。以“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”為己任，海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)...更多
  • 3、老恒和
    清咸豐年間（至今160余年），老恒和的前身老元大醬園創(chuàng)立于江南湖州，創(chuàng)始人錢蓉江寫(xiě)下了“恒以持之，和信為本”的祖訓(xùn)，走過(guò)了三個(gè)朝代的更迭，歷經(jīng)風(fēng)雨磨礪，傳承百年，成為了今天老恒和企業(yè)文化的精髓。 正是這種精神使老元大的醬香飄了半個(gè)世紀(jì)。隨著1930年的遷址，老元大正式更...更多
  • 4、千禾味業(yè)
    千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年，位于東坡故里四川眉山，是中國(guó)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的股份制企業(yè)。公司是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、四川省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地。2016年3月7...更多
  • 5、老才臣
    老才臣始創(chuàng)于一六一五年，源自于福建省福清縣，隸屬于福建遷京企業(yè)，采用了傳統(tǒng)工藝手工打造，秉承了真材實(shí)料做好企業(yè)為基石，成就了才臣企業(yè)發(fā)展的今天?！袄稀贝砝献痔?hào)，歷史久遠(yuǎn)，文化內(nèi)涵深厚；主要意指陳氏家族腐乳生產(chǎn)工藝歷史久遠(yuǎn)；“才”取公司人才濟(jì)濟(jì)，臥虎藏龍之意；特指老才臣...更多
  • 6、恒順醋業(yè)
    江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1840年清道光年間。公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名，2001年2月在上海證券交易所成功上市。恒順源自佛家《華嚴(yán)經(jīng)》：恒順眾生；意為：永遠(yuǎn)順隨眾生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經(jīng)營(yíng)理念創(chuàng)立“朱恒順糟坊”，由此...更多
  • 7、廚邦
    廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司，是專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的現(xiàn)代化大型高新技術(shù)企業(yè)，是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一。公司起源于清末民初的香山醬園，近百年來(lái)始終專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開(kāi)發(fā)，堅(jiān)持將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相融合，始終致力于生產(chǎn)味道鮮美的調(diào)味品。公司擁有廚邦和美...更多
  • 8、六必居
    “六必居”始建于明正統(tǒng)元年（公元1436年），中華老字號(hào)企業(yè)，“六必居醬菜制作技藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。公司始終恪守“秫稻必齊、曲蘗必時(shí)、湛熾必潔、水泉必香、陶器必良、火齊必得”的“六必”精神，遵循“忠義信業(yè)為本”的老字號(hào)源文化，堅(jiān)守“鑄造誠(chéng)信、活力民族品牌”的發(fā)展...更多
  • 9、魯花
    山東魯花集團(tuán)有限公司成立于1983年，是中國(guó)高端食用油的引領(lǐng)者、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)擁有集團(tuán)現(xiàn)擁有員工2萬(wàn)多名，下設(shè)47個(gè)食品加工及配套生產(chǎn)工廠，橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個(gè)行業(yè)，食用油年生產(chǎn)能力150萬(wàn)噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬(wàn)噸，米面年加工能力50萬(wàn)噸。...更多
  • 10、欣和Shinho
    欣和，源自于“欣賞他人，和諧共事”。欣和的價(jià)值觀是誠(chéng)相待、傾所能、勇創(chuàng)新、同團(tuán)隊(duì)、共遠(yuǎn)見(jiàn)。多年來(lái)，欣和當(dāng)初的一袋醬，發(fā)展成了如今多品類的食品企業(yè)，欣和業(yè)務(wù)遍及國(guó)內(nèi)大規(guī)模的原釀醬、高品質(zhì)的高鹽稀態(tài)醬油、美味方便的花生、辣椒制品、有機(jī)食品、味噌等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售及餐飲整體解決...更多

市場(chǎng)上有料酒，也有黃酒，而好多人把黃酒叫做料酒，也把黃酒當(dāng)料酒來(lái)使用，但二者并不同。料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新品種，它是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。

與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用，黃酒平時(shí)還可以飲用。

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