食品添加劑的商標(biāo)注冊(cè)可以考慮選擇不同的商標(biāo)類(lèi)別，具體選擇的商標(biāo)類(lèi)別取決于食品添加劑的功能和用途，以及您的商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍。以下是一些可能適用于食品添加劑商標(biāo)注冊(cè)的常見(jiàn)商標(biāo)類(lèi)別：
商標(biāo)類(lèi)別第5類(lèi)：藥品，醫(yī)用和獸醫(yī)用制劑；醫(yī)用衛(wèi)生制劑；醫(yī)用或獸醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)食物和物質(zhì)，嬰兒食品；人用和動(dòng)物 用膳食補(bǔ)充劑；膏藥，繃敷材料；填塞牙孔用料，牙科用蠟；消毒劑；消滅有害動(dòng)物制劑；殺真菌劑， 除莠劑。
商標(biāo)類(lèi)別第30類(lèi)：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類(lèi)制品；面包、糕點(diǎn)和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽，調(diào)味料，香辛料，腌制香草；醋，調(diào)味醬汁和其他調(diào)味品；冰（凍結(jié)的水）
這些商標(biāo)類(lèi)別僅提供了一些常見(jiàn)的選擇，具體的商標(biāo)類(lèi)別選擇建議咨詢(xún)商標(biāo)代理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)，以獲得專(zhuān)業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類(lèi)別。
1、食品添加劑的使用原則
（1）食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下基本要求：
①不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害。
②不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)。
③不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
④不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
⑤在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
（2）在下列情況下可使用食品添加劑：
①保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。
（3）食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
按照本標(biāo)準(zhǔn)使用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求。
（4）帶入原則
①在下列情況下食品添加劑可以通過(guò)食品配料（含食品添加劑）帶入食品中：食品配料中允許使用該食品添加劑；食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過(guò)允許的最大使用量；應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過(guò)由配料帶入的水平；由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。
②當(dāng)某食品配料作為特定終產(chǎn)品的原料時(shí)，批準(zhǔn)用于上述特定終產(chǎn)品的添加劑允許添加到這些食品配料中，同時(shí)該添加劑在終產(chǎn)品中的量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。在所述特定食品配料的標(biāo)簽上應(yīng)明確標(biāo)示該食品配料用于上述特定食品的生產(chǎn)。
2、食品添加劑的使用規(guī)定
（1）同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
（2）食品使用添加劑時(shí)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。同時(shí)，這些食品類(lèi)別不得使用規(guī)定的其上級(jí)食品類(lèi)別中允許使用的食品添加劑。
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