20世紀80年代,年輕的郭學平進入山東大學,師從張?zhí)烀駥W習生化藥學。張?zhí)烀窠淌谑俏覈幬镅芯康拈_拓者,被譽為“中國玻尿酸之父”。郭學平跟隨張?zhí)烀裱芯客该髻|(zhì)酸(又稱玻尿酸),這一人體自有的物質(zhì),在皮膚、眼部、關(guān)節(jié)、臍帶等組織中廣泛存在,與健康密切相關(guān)。很快,郭學平也掌握了提取法。但是在中國,雞冠大量作為食材被消耗,成本及原料獲取制約了提取法在中國的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。一次偶然機會,他了解到國外有人嘗試通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)透明質(zhì)酸。如果能通過發(fā)酵獲得透明質(zhì)酸,將是革命性的變化。兩年后的...
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