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自制的青梅酒，泡好后品嘗有時候味道會發(fā)苦，這可能是因?yàn)?青梅未完全成熟或果蒂未剔除、青梅和白酒的品質(zhì)問題、泡制的時間過長，可以嘗試加糖進(jìn)行調(diào)節(jié)，那么青梅酒怎么泡好喝？要選擇新鮮、無破損、無斑點(diǎn)的青梅和高度數(shù)純糧食酒，清洗、晾干、鋪疊、倒酒、密封，等待發(fā)酵即可。

用青梅釀造的酒稱為青梅酒，是常見的果酒之一，果香濃郁，口感清爽，酸度適中，那么喝青梅酒有什么好處？適量飲用青梅酒，可以?生津止渴、?促進(jìn)消化、?殺菌止瀉、?增強(qiáng)免疫力、?美容養(yǎng)顏，但由于青梅本身含有較高的嘌呤，所以釀出來的就嘌呤含量也比較高，痛風(fēng)人群不宜飲用。

作為一種果酒，青梅酒的保存時間是較長的，但會受到制作方法和存儲條件的影響，成品酒能放4-5年，自制酒不要儲存超過1年，而一旦開封，建議在1-3個月內(nèi)飲用完畢，那么青梅酒怎么保存時間長？需要?密封、?避光，保證穩(wěn)定的溫度，使用玻璃瓶方便觀察，放進(jìn)冰箱冷藏是不錯的選擇。

趁著青梅成熟的時候，用青梅泡酒，是不少愛酒人士會做的事，那么泡梅子酒用什么酒最好？選擇合適的酒基對于最終口感的呈現(xiàn)至關(guān)重要，小編建議使用清香型或米香型的白酒、朗姆酒、清酒，一般情況下，至少要泡半年才會好喝，而浸泡的時間越長，青梅更入味，酒香更濃郁。

酒業(yè)協(xié)會是酒類行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國酒業(yè)協(xié)會有哪些？中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的酒業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看全國酒業(yè)協(xié)會名單吧。

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