山西老陳醋集團有限公司坐落于歷史文化名城山西太原，其前身是明代“美和居”老醋坊——完善確立老陳醋釀制技藝。1956年，美和居、福源昌等20余家釀醋坊公私合營，1957年申請“東湖”注冊商標。歷經(jīng)幾十年年，山西老陳醋集團有限公司已形成集生產(chǎn)、研發(fā)、旅游、教學(xué)實踐基地為一體的綜合性企業(yè)。從盛極一方的釀醋名坊到新中國成立后民族釀造業(yè)代表的地域名企，山西老陳醋集團有限公司便是山西醋釀造史的縮影?！皷|湖”牌山西老陳醋以高粱、大麥、豌豆、麩皮、谷糠五色五谷為原料，以蒸、酵、熏、淋、陳5大...
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