家用絞肉機(jī)在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機(jī)器長久耐用的發(fā)揮其使用功能，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進(jìn)行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。

1、沖洗

每次使用前都需要進(jìn)行簡單的沖洗，使用前的沖洗主要目的是去除機(jī)器里面的浮塵等物質(zhì)，此外也使絞肉更加輕松流程，方便工作結(jié)束后的清洗。

2、安裝

安裝上，將輥子放入機(jī)腔內(nèi)，在轉(zhuǎn)軸處滴入幾滴食用油，將刀頭安裝在輥子上，此時刀口朝外。將漏口裝于刀頭，使其與機(jī)腔切合，安裝絞把是最后一個環(huán)節(jié)，注意手柄朝外，對準(zhǔn)缺口套進(jìn)去。

3、工作

工作時，先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進(jìn)料口加入，然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄，當(dāng)轉(zhuǎn)動時手感覺得有點重時，說明肉已經(jīng)出來了，當(dāng)轉(zhuǎn)動的手感輕時，說明里面沒肉需要繼續(xù)加肉。

4、清洗

絞肉機(jī)可借助牙刷等工具，反方向把機(jī)器拆開，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫清洗出來，再將機(jī)器放于洗潔精的溫水中，用牙刷輕輕清洗零部件，最后放置陰涼處通風(fēng)。

5、注意事項

a.絞肉機(jī)只能用于絞肉餡。

b.使用前在斷電情況下清理和安裝刀片、刀頭。

c.接通電源、試機(jī)，確定能夠設(shè)備正常工作后關(guān)機(jī)待用。

d.絞肉前將肉加工成小條，凍肉解凍加工成小塊。

e.投入機(jī)器內(nèi)的肉不要太多，使用過程中嚴(yán)禁將手捅入。

f.關(guān)機(jī)、拔掉電源線，卸掉刀頭徹底清理機(jī)器零件和整體，嚴(yán)禁用水沖刷機(jī)體。

g.清洗機(jī)械時要防電器受潮，要用干凈抹布楷干擦凈。

h.如果遇到機(jī)器故障，報工程部門維修，不得自己修理。