1、禁忌食物
（1）魷魚屬于海鮮類食物，在飲食上忌與羊肉等熱性食物一起吃。
（2）海鮮類食物不能和一些維生素C水果一起吃，所以魷魚絲也不能與橘子、橙子等水果一起吃，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象。
（3）魷魚絲本身就是富含蛋白質(zhì)的食物，若是與多種蛋白質(zhì)（三種以上）食物同時(shí)吃，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過敏發(fā)生。
2、禁忌人群
（1）高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。
（2）魷魚絲性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃，因?yàn)槠⑽柑摵娜瞬贿m宜吃寒涼的食物。
（3）魷魚須是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
（4）三高人群不適合吃魷魚絲，因?yàn)轸滛~絲有很高的熱量和膽固醇，所以不適合三高人群食用。
（5）對(duì)海鮮過敏的人群少吃，因?yàn)轸滛~絲也是海鮮的其中一種。
（6）正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，適量的吃魷魚絲，有效預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成。
