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釣魚臺(tái)國(guó)賓館位于北京城西古釣魚臺(tái)風(fēng)景區(qū)，是舉行國(guó)務(wù)和外事活動(dòng)的重要場(chǎng)所，主要接待外國(guó)元首、政府首腦和社會(huì)各界知名人士。建館以來，已接待1400余位外國(guó)元首和政府首腦下榻，是一個(gè)令海內(nèi)外人士矚目的地方。
古釣魚臺(tái)是北京西郊知名的園林之一，因金代章宗皇帝（公元1168-1208年）在此筑臺(tái)垂釣而得名。1958年，為接待應(yīng)邀來華參加新中國(guó)成立十周年慶典的國(guó)家元首和政府首腦，在此選址營(yíng)建迎賓館（后更名釣魚臺(tái)國(guó)賓館）。1959年9月建成時(shí)，園區(qū)面積42萬(wàn)平方米，湖水面積5萬(wàn)平方米，總建筑面積6萬(wàn)平方米。經(jīng)過60余年特別是改革開放以來的發(fā)展建設(shè)，如今的國(guó)賓館擁有16棟不同風(fēng)格的接待樓、兩個(gè)古建筑群和一座大酒店，總建筑面積近17萬(wàn)平方米，具有接待大、中、小型宴會(huì)和會(huì)議活動(dòng)的綜合接待服務(wù)能力。
多年來，釣魚臺(tái)國(guó)賓館堅(jiān)持“為政治服務(wù)，為外交服務(wù)”的初心使命，以追求極致的工匠精神打磨出“清鮮淡雅，醇和雋永”的宴會(huì)菜肴系列、“細(xì)膩高雅”的尊貴服務(wù)體系、風(fēng)景旖旎的園林，和被譽(yù)為“國(guó)家隊(duì)”的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
今天的國(guó)賓館與歷史血脈相連，與時(shí)代同頻共振。展望未來，釣魚臺(tái)國(guó)賓館將繼續(xù)秉承“一絲不茍、永不懈怠”的宗旨，通過美食、美器、美服務(wù)和美環(huán)境打造回味無(wú)窮的“釣魚臺(tái)體驗(yàn)”，迎接四海賓朋、八方來客。
