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五星好評(píng)
2001年，來(lái)自香港、叱咤英國(guó)的餐飲業(yè)天才丘徳威（Alan Yau）在倫敦創(chuàng)建了Hakkasan，以現(xiàn)代烹飪方式演繹純正粵式菜肴。作為高端餐飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，Hakkasan被公認(rèn)為全球較具影響力的中式餐廳之一，其位于倫敦的Hanway Place旗艦店，Mayfair餐廳以及紐約餐廳都以其提供的高端餐飲體驗(yàn)分獲米其林一星榮譽(yù)。同時(shí)，Hakkasan亦閃耀于其他全球主要城市，包括孟買、邁阿密、阿布扎比、迪拜、多哈、舊金山、拉斯維加斯以及比佛利山莊等。
2014年3月，Hakkasan上海餐廳于外灘18號(hào)正式開(kāi)張運(yùn)營(yíng)，也標(biāo)志著全球第12家Hakkasan餐廳的誕生。
Hakkasan秉承倫敦當(dāng)代烹飪藝術(shù)精髓，結(jié)合傳統(tǒng)粵菜予以全新演繹。Hakkasan不僅是至臻美食的殿堂，更為食客帶來(lái)豐富的多重感官體驗(yàn)：在精心營(yíng)造的兼具高端中式特色和現(xiàn)代美感的環(huán)境中，品味世界級(jí)饕餮美饌，尊享卓越貼心的服務(wù)。Hakkasan注重細(xì)節(jié)的打造，從渲染氣氛的光影投射、精心挑選的背景音樂(lè)、到標(biāo)志性的茉莉花香氛，每一處都是感官的奢華禮遇，令人不禁沉醉于這輕松曼妙的感官饗宴之中。
