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五星好評
長樂聚泉食品有限公司是于1998年3月成立的中外合資企業(yè)，公司占地面積60000平方米，是一家以烤鰻為主導產(chǎn)品，集收購、生產(chǎn)、銷售為一體新型產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司總投資500萬元人民幣，年生產(chǎn)烤鰻能力5000噸，產(chǎn)值5億元人民幣，出口創(chuàng)匯6000萬美元。
公司注重科學技術創(chuàng)新，公司屬下有農(nóng)業(yè)部“國家鰻魚加工技術研發(fā)分中心（福州）”、“福建聚泉鰻魚研究所”和“福建鰻魚工程技術企業(yè)研究中心”三個科研單位。企業(yè)現(xiàn)有員工200余人，其中高層以上管理人員36人，專業(yè)技術人員、大中專以上學歷人員69人。公司充分利用研究所和實驗室的資源，并且和福州大學建立了合作管理。
