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川菜館十大品牌,川菜品牌排行榜前十名,有名的川菜館有哪些{2025}
入選《2025年CNPP川菜行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有:眉州東坡、大蓉和、陳麻婆豆腐、撒椒、秋金小炒、卞氏菜根香、峨嵋酒家、老房子、陶然居、柴門等,該名錄是以大數據算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎,通過廣泛收集整理匯編全球權威資料,綜合多家機構媒體和網站公布的排行榜單數據,結合專業(yè)獨立的調研測評以及人為根據市場和參數條件變化的分析研究,最終基于網絡投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網站顯示的結果。由用戶企業(yè)免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數據研究部門專業(yè)調研統(tǒng)計評測研究得出,排序不分先后,僅提供參考使用。
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品牌榜更新時間:2025年04月13日 (榜中榜每月更新)
1
眉州東坡
(北京眉州酒店管理有限公司)
眉州東坡始于1996年,以其獨特的東坡菜系和儒雅食風聞名,形成了一套以東坡文化為特色,以川菜為底蘊,集八個菜系之長的眉州東坡菜式,招牌菜包括一品東坡肉等,集團旗下擁有眉州東坡酒樓、眉州小吃、王家渡火鍋、王家渡食品、東坡味道等品牌,在全球有一百多家直營店的大型連鎖企業(yè)。
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88.3
2
大蓉和
(成都大蓉和餐飲管理有限公司)
大蓉和是知名的川菜品牌,是從事品牌餐飲管理的集約化企業(yè)集團,主要經營以川菜為主的中餐,特點是以川菜為根基,同時創(chuàng)新出各種樣式的新派川菜,目前主要菜品有開門紅、糯米蒸排骨、金湯養(yǎng)身鍋、招牌生焗蝦、椒麻雞、沙姜豬手、沸騰香蛙腿、跳水兔、石鍋三角峰、豆花牛柳、樟茶鴨等。
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87.1
3
陳麻婆豆腐
(四川省成都市飲食公司)
誕生于1862年,成都市飲食公司旗下品牌,中華老字號,主營川味菜肴開發(fā)、餐飲服務的連鎖經營單位,其陳麻婆豆腐制作技藝被列入四川省級非物質文化遺產代表性項目名錄,招牌菜麻婆豆腐以麻辣酥香、紅白相間、鮮嫩整燙等特點而風靡全球,現開發(fā)出了多種系列豆腐菜肴和其他特色川菜系列。
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85.9
4
撒椒
(深圳市甘棠明善餐飲有限公司)
全國連鎖川菜餐飲品牌,主打以川渝經典菜系為主的新江湖菜,其所屬甘棠明善餐飲集團旗下擁有探魚/撒椒/蔡瀾越南粉等多個餐飲品牌。
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84.6
5
秋金小炒
(四川秋金餐飲管理有限公司)
始于1995年自貢,主打四川江湖菜,致力于各類四川地方特色小炒的研究,以川菜小河幫菜系獨樹一幟。
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83.3
6
卞氏菜根香
(四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限責任公司)
成立于1998年,以泡菜文化和各種花樣的泡菜為特色,致力打造以泡菜為主體的正宗川菜,推出當家菜/經典川菜/大師菜等。
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82.1
7
峨嵋酒家
(北京華天飲食控股集團有限公司)
成立于1950年,北京較早從事川菜兼部分粵菜及海鮮類菜等經營的飯莊,菜式精細雋永/以味見長,宮保雞丁是其代表菜品。
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81
8
老房子
(成都老房子餐飲管理有限公司)
創(chuàng)始于1997年,全國規(guī)模較大的連鎖餐飲集團,主打經典川菜,旗下擁有元年系列/花園系列/民風系列等不同檔次餐廳品牌。
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79.9
9
陶然居
(重慶陶然居飲食文化(集團)股份有限公司)
陶然居創(chuàng)建于1995年,國內知名的川菜連鎖品牌,重慶老字號,是重慶陶然居集團旗下川菜品牌,旗下擁有陶然居、陶然居·重慶會館、鴻恩陶然大觀園等多個餐飲品牌,在全國20多個省份擁有100余家門店,已成為國內川菜連鎖企業(yè)的佼佼者。
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78.7
10
柴門
(成都柴門餐飲管理有限責任公司)
始創(chuàng)于2006年,定位涵蓋極致川味/商務/輕商務/家宴/小資等全層客群,旗下擁有柴門薈/柴門魚鮮館/柴門蜀郡/柴門公館/柴門頭啖湯/柴門飯兒等品牌。
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77.4
夫妻肺片
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標準起草單位
中華老字號
馳名保護
眉州東坡
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川菜文章聚焦
2024中國餐飲加盟品牌排行榜100強 2024中國餐飲加盟百強榜排名
中國連鎖經營協(xié)會、美團發(fā)布了2024中國餐飲加盟品牌TOP100榜單,榜單在經營消費大數據的基礎上,從品牌成長力、加盟門店經營狀況、消費者認可度三大維度進行綜合評估,最終,共有來自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風味小吃、面包甜點、正餐六大餐飲品類的100個品牌入選,包括瑞幸咖啡、尊寶...
餐飲連鎖
3227
全國餐飲服務協(xié)會有哪些 中國餐飲協(xié)會名單
餐飲服務協(xié)會是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶,持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么全國餐飲服務協(xié)會有哪些?北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國餐飲協(xié)會名單吧。
餐飲服務
635
2024中國餐飲品牌力100強名單 2024中國百強餐飲品牌企業(yè)排名榜
紅餐網發(fā)布了2024中國餐飲品牌力100強名單,旨在評選在全國擁有較大影響力、表現卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。其中,肯德基中國以991.2的品牌指數蟬聯榜首,海底撈以989.3的品牌指數位列第二,麥當勞中國以988.7的品牌指數排在第三,瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中國、西貝莜面...
餐飲連鎖
1115
川菜預制菜有什么菜品 川菜都有哪些經典預制菜
川菜的種類豐富,深受消費者的喜愛,部分菜品也出現了預制菜版本,同樣受到了廣大食客的熱烈追捧,那么哪些川菜可以預制??麻婆豆腐、?酸菜魚、?魚香肉絲?、?宮保雞丁、?回鍋肉、?水煮牛肉、?夫妻肺片等都很受歡迎,?不過小編提醒,有些預制菜可能因添加劑或工藝問題影響口感,建議結合實際情...
川菜
5
川菜預制菜去哪里進貨便宜 川菜預制菜批發(fā)進貨渠道
川菜的預制菜市場潛力巨大,它不僅滿足了現代人對快捷生活的需求,更因多樣化的口味和豐富的營養(yǎng)搭配,成為了健康餐飲的代表,那么川菜預制菜有哪些進貨渠道?批發(fā)市場進貨、廠家直銷、網絡購物等是常見的選擇,通過?直接對接上游供應商、?靈活選擇采購渠道等可以獲得更便宜的價格。
川菜
6
開個川菜館利潤有多少 川菜館如何做才能吸引顧客
作為傳統(tǒng)四大菜系之一,川菜擁有非常大的消費群體,開一家川菜館,凈利潤在?15%-40%之間,經營得當的話,一年左右就可以回本,那么川菜館怎么經營?可以通過打造差異化招牌菜、優(yōu)化用餐體驗、強化服務細節(jié)、社交媒體引流、靈活促銷活動、會員體系綁定、健康化改良等來吸引顧客。
川菜
3
川菜館是不是都很辣 去川菜館點什么菜好吃
川菜以其獨特的麻辣味道和豐富的烹飪技巧聞名,但并不是所有的菜都是辣的,川菜有24種味型,辣味占比只有30%左右,關鍵看餐廳流派和點菜策略,那么川菜館有什么特色菜?小編推薦麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、夫妻肺片、水煮魚、毛血旺、開水白菜、魚香肉絲、東坡肘子、甜燒白等。
川菜
4
川菜學徒幾年出師 想學川菜去哪兒學好呢
川菜是最受歡迎的菜系之一,學習川菜出師后,從事相關工作未來大有前景,那么川菜一般學多久才會?川菜學徒出師時間從6個月到5年不等?,需根據個人規(guī)劃靈活選擇路徑,學習可以選擇專業(yè)川菜培訓學校,也可以選擇短期實操培訓機構,不管是哪一種,都要實地考察教學環(huán)境、設備及學員作品后再決定。
川菜
4
酸菜魚用什么魚 酸菜魚什么魚好吃沒有刺
酸菜魚是一道經典的江湖菜,以其特有的調味,以及獨特的烹飪手法,收獲了一大批的吃貨粉絲,酸辣可口,鮮香味美,隔著老遠都能聞到香味。想要制作好吃的酸菜魚,魚肉的選擇是關鍵,常見的適合做酸菜魚的魚包括草魚、鱸魚、黑魚、龍利魚、清江魚等等,下面一起來詳細了解一下什么魚刺少適合做酸菜魚吧!
酸菜魚
113
酸菜魚和麻辣魚哪個熱量高 酸菜魚和水煮魚哪個更好吃
酸菜魚和麻辣魚、水煮魚等都是川菜中很好吃的魚肉做法,口味各有不同。據了解,酸菜魚和水煮魚使用的魚肉也不一樣,口味一個是酸辣爽口、一個是重麻重辣,不過總的來說,酸菜魚和水煮魚各有風味,選擇哪一種更好吃主要取決于個人的口味偏好。下面一起來詳細了解一下酸菜魚和麻辣魚熱量,以及酸菜魚和水...
酸菜魚
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