★★
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井的群體種是龍井茶最早的品種，也是當前龍井茶茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。龍井群體種也稱老茶蓬、老龍井、土茶，是土生土長的龍井茶品種，也是制作西湖龍井的原生種，該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。
龍井43是適宜加工龍井茶的優(yōu)良茶樹品種之一，由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所于1960~1978年從龍井群體中采用單株育種法育成。龍井43春季萌發(fā)期特早，芽葉生育力強，發(fā)芽整齊，外形挺秀，扁平光滑，色澤鮮綠，香郁持久，味道甘醇爽口，是龍井茶中的上品。龍井43在全國大部分產(chǎn)茶區(qū)有引種，是種植最廣、產(chǎn)量最大的龍井茶品種，適合制作綠版龍井茶，是西湖龍井的主要品種。
烏牛早，又名嘉茗一號，原產(chǎn)浙江省溫州市永嘉縣羅溪鄉(xiāng)，系茶農(nóng)單株選育而成，是中國十大龍井茶品種之一。CNPP小編了解到，烏牛早春季萌發(fā)期特早，芽葉生育力強，持嫩性強，成熟最快，一般立春一到就開始發(fā)芽，公歷3月上旬就可以開摘。而且由于烏牛早外形和西湖龍井相似，產(chǎn)量也很大。烏牛早是浙江省最早上市的，以龍井工藝制作的綠茶。
中茶108是龍井茶的一種，1986-2010年由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所選育而成，是從龍井43輻射誘變后代中經(jīng)單株選擇的優(yōu)秀龍井茶品種。中茶108春茶一般在3月上中旬萌發(fā)，育芽力強，持嫩性好，抗寒性、抗旱性、抗病性均較強，尤抗炭疽病，產(chǎn)量高。中茶108制綠茶品質(zhì)優(yōu)，適制龍井、烘青等名優(yōu)綠茶，其蘭香明顯，尤其是手工精制的中茶108龍井茶，堪稱蘭香典范。
龍井茶種哪個品種好？龍井長葉是越州龍井的主要品種之一，也是我國著名的龍井茶品種。龍井長葉是由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所于1960～1987年從龍井種中采用單株育種法育成。龍井長葉制成的龍井茶，外形挺秀尖削、扁平光滑，色澤翠綠略帶黃，香氣清高突出，滋味鮮醇，品質(zhì)優(yōu)良，尤適宜炒制高檔龍井茶，茶葉賣價高。
浙農(nóng)139是浙江大學選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種，是龍井茶的主要品種之一，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點推廣品種。據(jù)cnpp小編了解，浙農(nóng)139春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，優(yōu)點是持嫩性好、抗寒性強、產(chǎn)量高，缺點是抗病性稍弱。浙農(nóng)139適制綠茶，制成的龍井茶色澤綠翠，香氣高鮮，滋味鮮醇，品質(zhì)優(yōu)良。
浙農(nóng)117是從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成，是越州龍井的主栽品種之一，屬香型茶。浙農(nóng)117是在茶葉行業(yè)中具有很高知名度的龍井品種，所制的扁形茶，外形扁平光滑，香高鮮，味鮮醇爽口。浙農(nóng)117茶品種不僅可以制龍井茶，還能制紅碎茶，特點是香高帶甜香，味鮮濃強。
龍井茶有哪些品種？平陽特早是龍井茶有名的品種之一，是中葉類、灌木型、特早生種。平陽特早茶原產(chǎn)浙江平陽敖江鎮(zhèn)大坪村，1998年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會認定為省級良種。平陽特早適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質(zhì)優(yōu)良。不過平陽特早的葉子比較大，滋味比其他茶種要淡一些。
迎霜是國家級茶樹良種，是由杭州市茶葉科學研究所從福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代中，單株選育而成的無性系品種。迎霜尤其適制名優(yōu)綠茶，制成龍井茶香高持久，味鮮濃，色澤黃中帶綠，外形稍帶毛。據(jù)了解，迎霜龍井茶是龍井茶的一種，它的制作工藝十分獨特，只有在霜降之前采摘的嫩芽，才能制成迎霜龍井茶。因為霜降之后，茶樹的葉子會變得黃褐色，口感變得苦澀。
鳩坑種是錢塘 龍井著名品種之一，原產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑鄉(xiāng)，為首批通過國家級認定的十大有性系茶樹良種之一。鳩坑茶歷史悠久，始產(chǎn)于漢，名盛于唐，稱“睦州鳩坑貢茶”，享譽盛名的西湖龍井也是由鳩坑種培育而來的，故而它是“龍井祖庭”、“國之母種”。鳩坑種龍井茶以其碩壯挺直的外形、嫩綠的色澤、清高的香氣和鮮爽的滋味而著稱
浙農(nóng)113、大佛白龍井、壽仙種、水谷種、子松種等常見的龍井茶品種。
研究聲明：中國十大龍井茶品種排行，是CNPP小編主要依據(jù)龍井茶品種的名氣、口感、產(chǎn)地、產(chǎn)量、所獲榮譽、特點等相關信息，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
