?香煎雞胸肉?

?材料?： 雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

?做法?：將雞胸肉切成薄片，用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘。平底鍋燒熱，加入橄欖油，放入雞胸肉煎至兩面金黃色即可。

?蜜汁烤雞胸肉?

?材料?：雞胸肉、蜂蜜、生抽、蒜蓉、姜蓉

?做法?：將雞胸肉涂上蜂蜜、生抽、蒜蓉、姜蓉等調(diào)料，腌制1小時(shí)。然后放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度烤制20分鐘即可。

?孜然蒜香雞胸肉?

?材料?：雞胸肉、大蒜、生抽、料酒、蠔油、老抽、黑胡椒粉、淀粉、鹽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉

?做法?：將雞胸肉切成條狀，加入生抽、料酒、蠔油、老抽、黑胡椒粉、淀粉等調(diào)料腌制15分鐘。平底鍋燒熱，加入少許油，放入大蒜爆香，再加入雞胸肉煎至兩面金黃色。最后撒上孜然粒、孜然粉、辣椒粉即可。

?雞胸肉沙拉?

?材料?：煮熟的雞胸肉、生菜、番茄、黃瓜、橄欖油、檸檬汁

?做法?：將煮熟的雞胸肉切成小塊，生菜、番茄、黃瓜等蔬菜洗凈切好。將所有材料放入碗中，加入橄欖油、檸檬汁等調(diào)料拌勻即可。

?檸檬烤雞胸肉?

?材料?：雞胸肉、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

?做法?：將雞胸肉涂上橄欖油、鹽、黑胡椒粉腌制10分鐘。然后在雞胸肉兩面放上檸檬片，放入預(yù)熱好的烤箱中以200度烤制20分鐘即可。

?香辣炸雞胸肉塊

?材料?：雞胸肉、香炸粉、歐芹、辣椒粉。

?做法?：將雞胸肉切成塊狀，腌制后裹上面糊，炸至金黃酥脆，最后撒上歐芹碎和辣椒粉即可。?

?干煸雞肉丁

?材料?：雞脯肉、干辣椒、花椒、蒜片、料酒、醬油、白糖、菜油、大料粉。

?做法?：雞胸肉切丁，用精鹽、白糖、大料粉、醬油拌勻腌漬30分鐘入味。炒鍋上火放菜油燒至七成熟下人雞丁，炸至金黃色撈出瀝油。鍋內(nèi)留油適量燒至四成熟撒入花椒、干辣椒丁炒出香味，放蔥、姜絲和雞丁一同煸炒，烹入料酒，改中火煸至雞丁水分將干，出鍋裝盤(pán)即可。

?麻辣雞絲

?材料?：雞胸肉225克、粉皮2張、綠豆芽75克、蔥2根、姜2塊、生菜2片

?做法?：雞胸肉煮熟撕成絲，粉皮切小塊，入滾水中氽燙片刻，撈出拌入少許麻油及鹽。將粉皮切小塊放入盤(pán)中，再放雞絲，淋入拌勻的調(diào)味料即可。

秋葵炒雞胸肉

?材料?： 雞胸肉、秋葵、蒜、生姜、紅椒、醬油、鹽、黑胡椒粉。

?做法?：將雞胸肉洗凈，去除筋膜，切成薄片或丁，腌制后炒熟，搭配焯水的秋葵和蒜末、小米辣炒香，口感豐富。

?涼拌黃瓜雞絲

?材料?：雞胸肉、黃瓜、姜蒜末、調(diào)味品。

?做法?：雞胸肉煮熟撕成絲，搭配黃瓜、香菜等涼拌，清爽開(kāi)胃。