一、葛根粉是涼性的還是熱性的

葛根粉性涼，味甘、辛，歸肺、胃經(jīng)。

葛根為豆科植物野葛的根，用葛根打碎成粉成葛根粉，屬于藥食兩用，從中醫(yī)的角度來說，葛根粉是涼性的，具有發(fā)表解肌、升陽透疹、生津止渴、退熱的功效?？捎幂o助治療于煩躁口渴、喉痹、瘡癤。一般是用開水沖調(diào)服用。

二、葛根粉的功效與作用

1、解熱除煩

葛根粉具有解熱除煩的功效，可用于胸中煩熱或心躁，取葛粉和粟米適量，以水浸粟米經(jīng)宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。

2、生津止渴

葛根粉辛、甘，性涼，入陽明而兼入脾經(jīng)，能鼓舞胃氣，散熱止渴，具有生津止渴的功效。

3、升陽止瀉

葛根粉歸脾、胃、肺經(jīng)，對于熱痢、泄瀉等疾病有較好的治療效果。

4、通經(jīng)活絡(luò)

葛根粉還可以用來通經(jīng)活絡(luò)，有助于緩解眩暈頭痛、偏癱、胸痹心痛等不適癥狀。

5、透疹

葛根粉一般是在秋、冬二季對葛根進(jìn)行采挖，并趁鮮切成厚片或小塊，在干燥后磨制成粉，還可以用來減輕麻疹不透的現(xiàn)象。

三、葛根粉食用禁忌

1、體寒濕重者不可食用：葛根粉性涼，體寒濕重者食用后可能會加重體內(nèi)寒濕，容易引發(fā)或加重身體不適，所以不建議食用。

2、低血壓及低血糖者不可食用：葛根粉中含有葛根素和異黃酮，有輕微降血壓、降血糖作用，因此低血壓、低血糖人群要避免食用，以免不利于血壓、血糖水平的控制。

3、避免過量食用：葛根粉雖然是一種天然食品，但其性寒涼，不宜過量食用，以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適。

4、不可與刺激性食物同食：食用葛根粉期間，需要避免同時食用辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物，以免對胃腸道造成刺激，影響葛根粉的吸收和利用。

5、避免與藥物同時食用：葛根粉有一定的藥用價值，因此不建議與藥物同時食用，以免影響藥物治療效果。