一、正宗葛根粉多少錢一斤

現(xiàn)在市場上和網(wǎng)絡(luò)上到處都是野生葛根粉，價格從幾十元到幾百元不等。全國葛根產(chǎn)地貨源價格大約在30幾元一斤，包裝好的葛根粉商品價格在30-40元區(qū)間的比較常見。

二、野生葛根粉真假辨別

辨別野生葛根粉的真假可以從以下幾個方面進(jìn)行?：

1、?外觀?：真正的野生葛根粉色澤潔白，帶有結(jié)晶光澤，而假冒的葛根粉可能顏色灰暗或過于潔白且無光澤?。真正的野生葛根粉顏色均勻不雜亂，帶有微晶光澤感?。

2、?氣味?：真正的野生葛根粉有淡淡的葛根香氣，清新自然，不刺鼻；而假冒的葛根粉可能氣味刺鼻或無明顯氣味?。真正的有機(jī)野生葛根粉散發(fā)著獨(dú)特的樹根香氣?。

3、?口感?：真正的野生葛根粉口感細(xì)膩，微甜，入口即化，涼爽甘甜；而假冒的葛根粉可能口感粗糙或過于甜膩?。真正的野生葛根粉入口即化，涼爽甘甜，有一種清新的感覺?。

4、?溶解性?：真正的野生葛根粉在水中易溶解，無明顯沉淀；而假冒的葛根粉溶解困難或有大量沉淀?。

5、?沖泡效果?：真正的野生葛根粉用開水沖泡后呈深褐色，冷卻后成果凍狀，沒有任何粘連；而假冒的葛根粉可能顏色變化不大或呈現(xiàn)白色?。真正的野生葛根粉沖熟后顏色烏亮，質(zhì)地順滑，粘度適中?。

6、?顏色變化?：真正的野生葛根粉兌入開水沖泡開后呈深褐色，冷卻后成果凍狀；而假冒的葛根粉可能呈現(xiàn)白色或者顏色變化不大?。