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「OmniPork新膳肉」是專為亞洲飲食文化及烹調(diào)方法設(shè)計(jì)的純植物制食品。Green Monday旗下的食物科技公司OmniFoods耗時(shí)研發(fā)出獨(dú)有純素蛋白質(zhì)配方，以豌豆、非基改大豆、米及香菇作為原料。當(dāng)中并無添加激素及味精等化學(xué)添加劑，且調(diào)味料均從天然植物提取，有別于以往植物蛋白質(zhì)加工品。
首款產(chǎn)品于2018年推出后，引起國際各界媒體關(guān)注，短短期間在全球熱銷，成為炙手可熱的純植物食材。致力于食物創(chuàng)新研發(fā)，2020年，OmniFoods相繼推出「OmniMeat Luncheon新餐肉」和「OmniMeat Strip新肉絲」，持續(xù)引領(lǐng)未來新一波食物科技熱潮。另有符合外食族的「OmniEat新膳食」輕松烹調(diào)系列，提供多款健康又具營養(yǎng)的便利食品。
