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伍氏企業(yè)美食有限公司是福建省內(nèi)集冷凍料理包研發(fā)、生產(chǎn)、品牌連鎖餐廳、膳食托管為一體的大型食品加工配送企業(yè)。公司大量引進(jìn)了高科技流水線機(jī)械設(shè)備，制定了高標(biāo)準(zhǔn)工藝流程，采取中西特廚相互烹制結(jié)合的方式，打造日產(chǎn)20萬份膳食的“中央廚房工廠”，協(xié)同同行業(yè)伙伴一起促進(jìn)中式快餐連鎖的大發(fā)展。
集團(tuán)旗下品牌“伍の料理”冷凍料理包，采用食材、配方、熟制方式標(biāo)準(zhǔn)化，并將生產(chǎn)制作工藝流程化。在確保產(chǎn)品色香味的一致化及產(chǎn)品的精美口味的同時(shí)，以不添加額外防腐劑的純粹安全加工方式，給食品以更安全保證，為社會(huì)奉上無需廚房、無需廚師、安全健康的科學(xué)膳食。
泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司創(chuàng)建于2004年，為伍氏（中國）有限公司旗下華南區(qū)大型食品生產(chǎn)基地，是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、及餐飲管理為一體的專業(yè)化食品制造企業(yè)。泉州伍氏企業(yè)視食品安全為企業(yè)命脈，于2006年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，并通過HACCP國際食品安全體系認(rèn)證。公司專注于提供中、西冷凍食品及標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)膳配餐服務(wù)和管理。2009年底投資2千多萬元收購近3萬平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)成符合GMP標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。2010年集團(tuán)投資3千多萬元引進(jìn)瑞士隧道烘烤爐、德國全自動(dòng)螺旋冷凍生產(chǎn)線、瑞典利樂超高溫瞬間滅菌、TBA19無菌灌裝生產(chǎn)線、ABB自動(dòng)機(jī)器人等代表國際一流水準(zhǔn)的生產(chǎn)設(shè)備。
集團(tuán)旗下蕪湖“伍氏新型健康快餐產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地”項(xiàng)目，2015年12月在安徽蕪湖啟動(dòng)，該項(xiàng)目總占地13多萬平，總建筑面積將超15萬平，總投資超6億元。項(xiàng)目建成后可日產(chǎn)新型健康快餐及伍的料理食品等各類產(chǎn)品150萬份，年產(chǎn)值可達(dá)20多億元，將成為目前中國大型的冷凍食品及新型健康快餐研發(fā)、生產(chǎn)基地之一。該項(xiàng)目的建成，將進(jìn)一步完善并鞏固伍氏在全國市場的布局，為今后伍氏新型全自動(dòng)化高科技食品生產(chǎn)基地提供標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)范例，同時(shí)促進(jìn)中國未來新型餐飲在標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、規(guī)?；蠈?shí)現(xiàn)新超越！
集團(tuán)將不斷秉承為社會(huì)奉獻(xiàn)“安全快捷、物美價(jià)優(yōu)”的美食的企業(yè)經(jīng)營理念，以“弘揚(yáng)中國美食精髓，傳播時(shí)代美食風(fēng)尚”為己任，為食品行業(yè)健康發(fā)展獻(xiàn)出貢獻(xiàn)。
