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酸菜是將蔬菜腌漬成酸味的菜，酸爽可口，受到很多人的喜愛。那么，全國哪里的酸菜最有名？CNPP美食小編整理了一份中國各地特色酸菜名單，包括了東北酸菜、四川老壇酸菜、貴州酸菜、云南酸菜、陜西酸菜、廣東酸菜、廣西酸筍、江西酸豆角、河南酸菜、海南酸菜等。下面，一起來看看中國特色酸菜及特點...

咸菜又叫鹽漬菜，是用較高濃度的鹽或鹽溶液直接腌漬而成的腌菜，那么，中國最好吃的10種咸菜是哪些？CNPP美食小編整理了一份十大最好吃的咸菜排名，包括涪陵榨菜、江南梅干菜、天津冬菜、宜賓芽菜、潮汕橄欖菜、蕭山蘿卜干、北京?水疙瘩、保定春不老、道口咸菜、蘆溪咸菜等。下面，一起來看看中...

醬菜是以新鮮蔬菜經(jīng)醬制加工而成的腌菜，具有鮮甜脆嫩，或咸鮮辛辣等獨特香味，那么，全國哪里的醬菜最出名？CNPP美食小編整理了一份中國各地特色醬菜名單，包括了北京八寶菜、河北大慈閣醬菜、揚州醬菜、河南杞縣醬菜、云南玫瑰大頭菜、安徽臨渙醬包瓜、吉林真不同醬菜、山東蘭陵糖蒜、遼寧蝦油黃...

腌制菜作為傳統(tǒng)的開胃菜，不僅能夠增添食欲，還能為餐桌帶來豐富的風(fēng)味和層次感。無論是用作配菜、佐餐還是下酒小菜，腌制菜都以其獨特的酸辣咸香味道深受歡迎。那好吃開胃的腌制菜有哪些呢？cnpp小編將詳細介紹十種經(jīng)典的腌制菜，包括醬黃瓜、蘿卜干、腌白蘿卜、榨菜、酸豆角、豆腐乳、酸菜、酸筍...

粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，深受廣大民眾的喜愛，但由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子也大所不同，那么，中國各地特色粽子有哪些？CNPP整理了一份各地特色名粽，包括但不限于：浙江嘉興粽子、廣東粽子、北京粽子、閩南燒肉粽、四川粽子、蘇州粽子、海南粽子、云南粽子、廣西粽子、陜西蜂蜜涼粽等。下...

漯河市是一個享譽全國的食品名城，全市擁有6個食品行業(yè)的中國馳名商標(biāo)，4個中國名牌產(chǎn)品，64個河南省著名商標(biāo)。漯河市135家規(guī)模以上食品企業(yè)中，有有27家食品企業(yè)年營業(yè)收入超過1億元，其中雙匯集團、南街村集團更是進入全國食品工業(yè)百強名單，下面一起來看看漯河食品公司都有哪些吧。

梅干菜屬于腌制蔬菜，和新鮮蔬菜相比，能夠保存更長時間，至少能放1年，一般情況下，梅干菜常溫儲存，保證避光、防潮、密封即可，但如果天氣比較濕熱，可以放進冰箱冷藏或冷凍，那么梅干菜怎么保存時間長？小編推薦密封罐保存法、塑料袋常溫保存、冰箱冷藏保存、冷凍保存，讓美味長久留存。

保健品協(xié)會是保健食品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國保健食品協(xié)會有哪些？上海保健品行業(yè)協(xié)會、山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會、江蘇省保健食品化妝品安全協(xié)會等都是我國較為知名的保健食品協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國保健品協(xié)會名單吧。

肉類協(xié)會是肉類行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國肉類行業(yè)協(xié)會有哪些？中國肉類協(xié)會、山東省肉類協(xié)會、河南省肉類協(xié)會等都是我國較為知名的肉類協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國肉類協(xié)會名單吧。

豆豉是一種發(fā)酵食品，未開封的情況下可以保存9-12個月之間，而如果開封了，保質(zhì)期會大大縮短，但如果可以裝進密封的容器，放進冰箱冷藏，也可以放半年左右的時間，保存豆豉需要掌握方法，如果常溫保存，在密封的情況下還要保證環(huán)境的陰涼通風(fēng)，如果是冰箱保存，建議放冷藏，只要密封好可以保存較長...

糧油協(xié)會是糧油行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國糧食行業(yè)協(xié)會有哪些？中國糧食行業(yè)協(xié)會、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會、黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的糧油行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國糧油協(xié)會名單吧。

端午節(jié)眼看就要到了，每年端午節(jié)各大品牌都會借助節(jié)點推出自己的粽子產(chǎn)品，?掀起一場“粽子大戰(zhàn)”。有的品牌為了迎合大眾“嘗新”、“獵奇”的心態(tài)，推出像螺螄粉粽、紅燒排骨粽等口味獨特的粽子，有的則通過和別的品牌展開跨界合作，推出噱頭十足的聯(lián)名款端午禮盒吸引食客。除此之外，商家們還會靠哪...

酸菜以各種蔬菜為主要材料，經(jīng)過發(fā)酵制作而成，具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，雖然它比新鮮蔬菜耐存放，但也要注意保存方法，那么如何保存酸菜不變質(zhì)？可以密封保存、低溫保存、曬干保存、腌制保存，將酸菜放進冰箱是不錯的選擇，冷藏可存放一個月左右，冷凍保質(zhì)期可達一年左右，來跟著小編了解一下吧。

豆豉是我國傳統(tǒng)特色的發(fā)酵豆制品，一般用黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后，經(jīng)發(fā)酵制作而成，黑褐色、油潤光亮，鮮美、咸淡可口，無苦澀味，醬香、酯香濃郁，那么豆豉哪個地方最出名？陽江豆豉、羅定豆豉、永川豆豉、黃姚豆豉、瀏陽豆豉等，都是正宗的豆豉產(chǎn)地，來一起跟著小編看看吧。

干海帶是營養(yǎng)豐富、價格實惠的干貨食材，保存得當(dāng)?shù)脑捒梢源娣乓荒曜笥?，那么干海帶如何保存不壞？可以使用真空包裝法、低溫冷藏法、煙熏法等，保證包裝方式和存放環(huán)境的適宜，干海帶密封好之后，放進冰箱冷藏或冷凍都可以，各有優(yōu)勢，前者的口感更好，后者保存時間更長，一起來和小編看看吧。

兔子屬于比較常見的家畜，那么，中國兔子有哪些？CNPP小編整理了一份中國兔子品種名單，包括但不限于：福建黃兔、閩西南黑兔、萬載兔、九疑山兔、四川白兔、云南花兔、福建白兔、萊蕪黑兔、德化黑兔、沂蒙長毛兔等，排名不分先后。下面一起來看更多關(guān)于兔子種類的知識吧！

魚酸菜即酸菜魚中的酸菜，和日常生活中說的酸菜不完全一樣，主要用芥菜制成，但也屬于酸菜的種類之一，酸爽可口，那么除了做魚，魚酸菜有幾種吃法？魚酸菜的吃法有很多，和普通酸菜一樣可以涼拌、爆炒、燉湯，也可以做餡料，常見的吃法有酸菜炒肉末、酸菜粉絲湯、酸菜餃子等，跟著小編來了解一下吧。

酸菜有散裝的和袋裝的，一般家庭多數(shù)都選擇袋裝酸菜，那么買成袋的酸菜用不用洗？包裝好的酸菜雖然已經(jīng)經(jīng)過高溫殺菌處理，但最好清洗幾遍，盡可能沖掉防腐劑和多余的鹽分，買回家的袋裝酸菜，除了要進行沖洗，還要丟掉袋子和里面的酸水，烹飪后再食用，能夠更好的保證飲食健康，下面和小編了解一下吧。