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粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，深受廣大民眾的喜愛，但由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子也大所不同，那么，中國各地特色粽子有哪些？CNPP整理了一份各地特色名粽，包括但不限于：浙江嘉興粽子、廣東粽子、北京粽子、閩南燒肉粽、四川粽子、蘇州粽子、海南粽子、云南粽子、廣西粽子、陜西蜂蜜涼粽等。下...

粽子有甜咸之分，端午節(jié)粽子有“北甜南咸”的說法，指的是北方吃甜粽子比較多，南方吃咸粽子比較多，那么甜粽子與咸粽子哪個好吃？甜粽和咸粽除了地域差異，餡料、口味和包法也有不同，都屬于好吃的粽子，甜粽和咸粽的差異，反映除了不同地區(qū)的文化和人們的喜好，也給予了更多的選擇，一起和小編了解一...

粽子是一種用粽葉包裹糯米和餡料制成的美食，在端午節(jié)食用，粽子的包法多樣，比較常見的有三角粽、四角粽、牛角粽、長粽、寶塔粽等，餡料有甜有咸，那么包粽子包什么餡的好吃？受歡迎的有黃米蜜棗粽、烏飯豆沙粽、五花大肉粽、五豆粽、咸蛋黃豬肉粽等，一起和小編來看看包粽子的制作方法步驟吧。

堿水粽是一種常見的粽子品種，因食材中有堿水而得名，可以直接用食用堿或小蘇打配比，也可以用草木灰自制堿水，堿水粽的特點(diǎn)是色澤橙黃，晶瑩透亮，入口軟糯，那么堿水粽子怎么包好吃？最簡單的包法是在糯米中加入適量的堿水，還可以添加棗泥、火腿、香腸等不同的餡料，讓口味更加豐富，一起和小編了解...

粽子禮盒是端午節(jié)送禮的常見選擇，禮盒中會有包裝好的粽子和其他搭配的食物，這些食物一般都是熟的，煮熟后進(jìn)行真空包裝，可以延長保質(zhì)期，不過粽子禮盒中的粽子卻不能直接吃，那么禮盒粽子如何加熱處理呢？可以使用微波爐、蒸鍋，或者直接水煮，熱水或冷水都可以，下面一起和小編看看吧。

端午節(jié)吃粽子是我國的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，粽子美味，但包粽子卻不簡單，需要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、餡料和調(diào)料等材料和食材，然后按照一定的步驟將粽子包好，煮熟后才可以食用，粽葉是包粽子必不可少的材料，那么粽子是什么葉子包的呢？小編了解到，常見的有箬葉、蘆葦葉、荷葉、柊葉、芭蕉葉、桂竹葉等，需要清...

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一，那么端午節(jié)吃粽子是為了什么？粽子最早是為祭祀神靈和祖先而做，最廣為人知的是紀(jì)念屈原，后來衍生出辟邪驅(qū)瘟、五谷豐登、團(tuán)結(jié)美滿、健康長壽和光宗耀祖、求子的吉祥寓意，在端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日里，在品嘗美味的粽子的時候，也可以了解一下其背后的...

粽子要想好吃，不僅要包得好，還要掌握加熱技巧，那么粽子用熱水煮還是冷水煮呢？一般甜粽建議冷水下鍋，吃起來清香不膩，咸粽建議熱水下鍋，吃起來鮮香美味，此外不同的粽子加熱的方式也有差異，一般現(xiàn)包粽子和無餡料的粽子直接水煮就可以了，而冷凍粽子和有餡料的粽子蒸著吃會更美味，跟著小編一起看...

粽子是以糯米為主料制作而成的美食，一般還會包入各種餡料，不同餡料的粽子熱量是不同的，不過總體上來看，粽子屬于熱量比較高的食物，那么哪些人不可以吃粽子呢？消化不良、肥胖、慢性胃炎、糖尿病、膽囊炎、心血管病等人群，都不適合吃粽子，可能會造成身體不適，來和小編了解一下吧。

肉粽子是最受歡迎的粽子品種之一，包肉粽腌肉是必不可少的步驟，肉腌過入味之后煮出來的粽子才會更鮮美，要想腌出來的肉好吃，需要選擇合適的肉，準(zhǔn)備好腌料，然后按照一定的流程腌制，之后才能包粽子，和其他粽子一樣，肉粽也要煮熟或者蒸熟后才能使用，蒸肉粽一般20分左右，煮肉粽需要一個小時以上...

嘉興粽子是浙江嘉興的傳統(tǒng)美食，是我國最有名的粽子之一，那么嘉興粽子哪里買正宗呢？要想買到新鮮有正宗的嘉興粽子，最好直接去嘉興本地選購，也可以在線上購買，認(rèn)準(zhǔn)知名品牌和發(fā)貨地。嘉興粽子口味豐富，不同餡料的粽子價格也有差異，便宜的白粽1元/個左右，貴的蛋黃豬肉粽6元/個左右，和小編了...

甜粽子是粽子的口味之一，香甜的味道和糯米的口感搭配，特別美味，一般包甜粽子餡料都帶有甜味，可以不用放糖，不過如果想粽子的味道更甜，也可以在泡糯米的時候加一點(diǎn)糖，煮出來的粽子更香甜，那么甜粽什么餡好吃呢？比較常見的有蜜豆粽、紅棗粽和豆沙粽等，和小編來一起看看包法和技巧吧。

端午節(jié)除了闔家團(tuán)圓，還少不了送禮的流程，粽子禮盒是不少人的首選，一般選擇粽子禮盒作為端午節(jié)的禮品，單數(shù)或者雙數(shù)都可以，因?yàn)槎Y盒中的粽子都是雙數(shù)的，寓意好事成雙，而送禮一般提前送比較好，那么粽子禮盒提前多久送合適呢？提前一周左右贈送就可以了，切記不要推后送，會顯得不尊重，跟著小編了...

粽子是端午節(jié)的節(jié)日美食，我國各地的粽子中，以嘉興粽子最為出名，而其中鮮肉粽的人氣特別高，那么嘉興肉粽怎么做好吃呢？包嘉興粽子，不僅餡料要調(diào)味，米也要調(diào)味，一般需要加入食鹽浸泡，也可加醬油、蠔油等增加咸味和色彩，然后再將糯米和餡料用粽葉包好，煮熟后糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜...

端午節(jié)送禮粽子禮盒是首選，那么收到的粽子禮盒怎么保存呢？主要取決于粽子的包裝形式和保存條件，如果是新鮮粽子，需要放進(jìn)冰箱冷藏，并且要盡快食用完畢；如果是真空包裝的粽子，可以在陰涼通風(fēng)處常溫保存，也可以放進(jìn)冰箱的冷藏室；速凍粽子則必須要冷凍保存，不管是哪種保存方式，最好都盡快的吃完...

糧油協(xié)會是糧油行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國糧食行業(yè)協(xié)會有哪些？中國糧食行業(yè)協(xié)會、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會、黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的糧油行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國糧油協(xié)會名單吧。

端午節(jié)眼看就要到了，每年端午節(jié)各大品牌都會借助節(jié)點(diǎn)推出自己的粽子產(chǎn)品，?掀起一場“粽子大戰(zhàn)”。有的品牌為了迎合大眾“嘗新”、“獵奇”的心態(tài)，推出像螺螄粉粽、紅燒排骨粽等口味獨(dú)特的粽子，有的則通過和別的品牌展開跨界合作，推出噱頭十足的聯(lián)名款端午禮盒吸引食客。除此之外，商家們還會靠哪...

廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會在南寧聯(lián)合舉行廣西端午粽子美食大賽，旨在提振疫情期間餐飲消費(fèi)信心和行業(yè)士氣，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)飲食文化。據(jù)了解，活動現(xiàn)場有120多種特色粽子同臺競技，評出了特金獎、金獎、銀獎、“品牌影響力獎”、“特色創(chuàng)新獎”5類獎項，下面不妨和小編了解一下都有哪些單位和特色粽子...

由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會在武漢國際博覽中心成功舉行，會上公布了2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)，安井食品、千禾味業(yè)、三全食品、太太樂、溫氏股份等100家綜合實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)上榜。下面一起來看2024全國餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百強(qiáng)榜單詳情。

由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會在武漢國際博覽中心成功舉行，會上公布了2024年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)名單，川娃子、華昌米業(yè)、麻辣紅包、三都港等100家在細(xì)分領(lǐng)域擁有突出貢獻(xiàn)或者表現(xiàn)出色的餐飲上中游企業(yè)脫穎而出，榮譽(yù)上榜。下面就跟小編一起來...