一、白毫銀針

產(chǎn)地：白毫銀針是福建省福鼎縣與政和縣的特產(chǎn)，?是白茶中的“貴族”。

外觀和口感：白毫銀針外觀挺直似針，滿披白毫，色澤銀白灰綠，湯色杏黃晶亮，香氣清新高長，滋味鮮爽，回甘持久?。

價格： 福鼎白茶中最貴的品種，適合追求高品質(zhì)茶葉的茶友。

原料：白毫銀針選用福鼎大白茶、政和大白茶等茶樹品種的肥壯單芽，采用單芽為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，通常在清明前后采摘。

制作工藝：主要為萎凋和干燥兩道工序，最大限度保留了茶葉的自然本色和營養(yǎng)成分。

二、白牡丹

產(chǎn)地：主產(chǎn)于福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市。

外觀和口感：其外觀芽葉連枝，形似花朵，色澤灰綠，湯色清澈明亮，香氣鮮醇，滋味清甜，毫香顯露。

價格：價格適中，適合日常飲用和送禮。

原料：?白牡丹采用春季茶樹的嫩梢為原料，?以一芽一、二葉為原料，采摘時間緊隨白毫銀針之后。

制作工藝：白牡丹的制作工藝沿襲了白茶的傳統(tǒng)，主要包括萎凋和干燥兩個關(guān)鍵步驟。

三、貢眉

產(chǎn)地：主要產(chǎn)于福建省的福鼎、政和等地。因歷史上曾作為進(jìn)貢皇室的茶葉而得名。

外觀和口感：貢眉外觀色澤灰綠，香氣清甜，滋味醇厚。等級高的貢眉香氣鮮嫩，滋味清甜；等級低的貢眉香氣較濃，滋味濃厚?。

價格：價格較為親民，適合新手入門和大眾消費。

原料：?貢眉?以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)傾向于一芽二至三葉，葉片相對較小、細(xì)嫩，茶葉等級分為特級、一級、二級、三級。

制作工藝：貢眉萎凋時間較短，烘焙更精細(xì)。

四、壽眉

產(chǎn)地：主產(chǎn)福建福鼎、政和等地。壽眉以像長壽者的眉毛而得名，

外觀和口感：壽眉外觀色澤灰綠，香氣純正，滋味醇厚。

價格：價格最低，新茶市場價一般在幾十到幾百元一斤，適合新手入門和日常飲用。

原料：壽眉的原料范圍廣，?以大白茶或水仙茶樹的嫩梢或葉片為原料，通常是一芽三、四葉。

制作工藝：壽眉工藝簡單，萎凋時間長。